Vous êtes-vous déjà demandé s’il est possible de réduire le cholestérol avec de l’ail ? Vous avez peut-être entendu parler des grandes vertus médicinales de cet aliment, notamment pour notre santé cardiovasculaire.
Dans cet article on explique pourquoi on peut faire baisser le cholestérol avec de l’ail, tant que nous menons un mode de vie sain et une alimentation équilibrée. Des études montrent son efficacité, de sorte que nous pouvons atteindre notre objectif naturellement.
Est-il possible de réduire le cholestérol avec de l’ail ?
L’ail est consommé depuis des siècles comme aliment médicinal. De nombreuses études ont confirmé ses effets positifs dans le traitement des problèmes digestifs et circulatoires, de la toux, des parasites intestinaux, de la pneumonie, entre autres.
En outre, cette alimentation contribue à améliorer la santé cardiovasculaire. Il peut contribuer à réduire le cholestérol, la pression artérielle ou l’agrégation des plaquettes, par exemple. Toutefois, une alimentation saine et un exercice régulier seront toujours essentiels.
1) Mâcher une gousse d’ail
Le premier de ces remèdes est le plus simple des 3 pour réduire le cholestérol avec de l’ail. Cependant, il y a une nuance importante, et c’est la façon dont nous devrions consommer l’ail cru.
De nombreuses personnes préfèrent avaler la dent ou des parties de celle-ci pour éviter son goût et son odeur. Cependant, cette étude montre que cela peut réduire leur efficacité, par rapport à la mastication ou au broyage.
De quoi avons-nous besoin ?
- 1 gousse d’ail cru par jour (1 g)
Comment le consommer ?
- Chaque jour, nous devons consommer une gousse d’ail crue, mâchée ou écrasée.
- S’il est difficile à mâcher, nous pouvons le battre ou l’écraser avec la nourriture, mais toujours sans la cuire.
- Nous pouvons Soulagez son goût en mâchant quelques feuilles d’anis ou de persil par la suite.
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2. Jus d’ail et de citron
Cette étude montre que la les avantages pour la santé cardiovasculaire de la combinaison de l’ail et de l’ail Citron. Elle a été réalisée par des personnes âgées de 30 à 60 ans souffrant d’une hyperlipidémie modérée pendant 8 semaines.
Que faut-il consommer ?
- 8 gousses d’ail crues de taille moyenne (20 g)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Comment le prendre ?
- Pour commencer, nous prendrons la cuillerée de jus de citron à jeun.
- Les gousses d’ail seront consommées tout au long de la journée, mais toujours crues. On peut les couper en morceaux comme condiment, les battre dans des gazpachos, les étaler sur des toasts, etc.
- Les résultats de l’étude ont été évalués au bout de deux mois.
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3. Ail noir
L’un des principaux inconvénients de l’ail est son odeur. Pour cette raison, beaucoup de personnes rejettent sa consommation régulière et préfèrent chercher d’autres alternatives de santé.
Toutefois, parmi les méthodes de traitement qui ont été développées pour éliminer son odeur, a connu un grand succès et a été de plus en plus populaire ; le l’ail noir. Cette variété est obtenue par maturation à température et humidité élevées.
Ce processus de vieillissement assombrit leur couleur et modifie leur goût et leur texture. La dent reste dans sa forme mais devient molle. De plus, il peut vous rappeler un peu de réglisse.
Il faut également noter que certaines de ses composantes augmentent au cours de ce processus de maturation. En ce sens, il serait encore plus efficace dans son pouvoir antioxydant et aussi pour réguler les lipides, dont le cholestérol.
De quoi avons-nous besoin ?
- Têtes d’ail non pelées
- Un récipient qui peut maintenir une température constante entre 40 °C et 60 °C pendant 1, 2 ou 3 mois (bouteille thermos, yaourtière, cuiseur de riz, mijoteuse, etc.)
- Feuille d’aluminium
Comment faire ?
- Tout d’abord, n’enlevez que la couche extérieure du bulbe, et non la peau la plus proche de la gousse d’ail.
- Ensuite, enveloppez les têtes dans du papier d’aluminium.
- Placez l’ail dans le récipient présentant les caractéristiques susmentionnées et laissez reposer pendant au moins 2 mois. Nous saurons qu’ils sont prêts quand l’intérieur deviendra noir. Dès le premier mois, nous pouvons déjà le vérifier.
- Le processus C’est simple, mais cela demande de la patience.
Comment le consommer ?
- On peut manger une gousse d’ail une demi-heure avant chacun des trois repas principaux.
Nous avons maintenant différentes options pour réduire le cholestérol avec l’ail de manière simple et naturelle. Cependant, Nous devons tout d’abord consulter notre médecin, surtout si nous souffrons de problèmes digestifs ou si nous prenons des médicaments, car cela pourrait interférer avec l’un d’entre eux.
